復合資料的根本構造普通來說，復合包裝資料的外層資料應當是熔點較高，耐熱性能好，不易劃傷、磨毛，印刷性能好，光學性能好的資料，常采用的有紙、鋁箔、玻璃紙、聚碳酸酯、尼龍、聚酯、聚丙烯等。

　　內層資料應當具有熱封性、粘合性好、無味、無毒、耐油、耐水、耐化學品等性能，如聚丙烯、聚乙烯、聚偏二氯乙烯等耐熱塑料資料。三層以上復合資料的中層通常采用阻隔氣體與水分及遮敝光線等性能好且機械強度高的資料，如鋁箔、聚偏二氯乙烯、玻璃紙、紙、聚乙烯等。

　　層與層之間則涂有粘合劑用于粘合。普通外層與中層資料之間運用溶劑型熱固性聚氨酯粘合劑，內層與中層之間運用改性聚丙烯乳液粘合劑或用特殊改性的含羰基丙烯共同樹脂等。外層用粘合劑請求粘合強度高、工藝簡單、本錢低；內層用粘合劑請求耐高溫、剝離強度高、無毒、無味，不影響食品的營養成分，能很好堅持食品的色香味。

　　國外近年來開發出在基材薄膜外表上平均涂布一層涂布劑，以進步包裝資料的氣密性、耐油性和化學穩定性，使之適用于多種食品包裝。常用的涂布劑有聚偏二氯乙烯樹脂及聚丙烯-聚偏二氯乙樹脂等。涂布的方式有單面涂布和雙面涂布。