食品包裝袋設計的內在請求是指經過包裝使食品在其包裝設計內完成保質保量的技術性請求食品包裝設計強度請求:指該包裝設計能維護所包裝的食品在貯藏、堆碼、運輸、搬運過程中抵御外界的各種毀壞力,如壓力、沖劫及振動力等。
食品包裝設計強度請求相關要素很多,主要有運輸方式(如汽車、飛機) 、堆碼方式(如多層堆碼、穿插堆碼)和環境(如氣候、衛生環境)等三類要素。食品包裝設計阻隔性請求:阻隔性是食品包裝設計中重要的性能之一。
很多食品在貯藏時,由于包裝設計阻隔性差使食品的風味和質量發作變化,終影響食品的質量。包裝設計阻隔性請求是由食品自身特性所決議的,其特征表現有對外阻隔,對內阻隔或選擇性阻隔等等。阻隔的物質有空氣、水、油脂、光、微生物等等。
食品包裝設計呼吸請求:有些遠銷食品如新穎果蔬等,在包裝設計貯藏過程中仍堅持呼吸功用,因而,此類包裝設計資料或容用具有透氣性,或能控制呼吸作用,從而到達保鮮的目的食品包裝設計營養性請求:食品在包裝貯藏過程中,會逐步損失營養,所以,食品包裝包裝設計應有利于食品營養的保管,更理想的是能經過包裝包裝設計鎖住營養。